عضو اتحاد الفلاحة: “أزمة الحليب تنتهي بتاريخ..”

أكد مدير الإنتاج الحيواني بالاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، منور الصغيّر، اليوم الإثنين 25 ديسمبر 2023، وجود تراجع كبير على مستوى إنتاج الحليب في تونس نتيجة ارتفاع كلفة الانتاج فضلا عن انهيار الدينار التونسي والارتفاع المشط للأعلاف.

وأضاف عضو اتحاد الفلاحة، أنّ الفلاح إلى حدّ وقت قريب، كان عازفًا عن تربية القطيع نتيجة غلاء الكلفة ما يضطر الكثيرين حتّى إلى التسليم في قطعانهم.

وأوضح، الصغيري، لدى تدخله ببرنامج الشارع التونسي، أن هذا الإشكال موجود منذ سنة 2016 ولكن تفاقمت الأزمة منذ سنة 2020 بعد الارتفاع الجنوني في أسعار الأعلاف وهو ما أثر على الفلاح التونسي، فوق قوله.

وشدد على ضرورة إيجاد حل جذري لمنظومة الألبان يكون مبني على المردودية الاقتصادية والحوكمة ووضع رؤية لهذه المنظومة.

وقال ضيف البرنامج، ” إن أزمة الحليب تتنهي بتاريخ تدخل الدولة بالتعاون مع المتدخلين في القطاع خاصة اتحاد الفلاحة لايجاد الحلول الكفيلة لتشجيع المربين على مواصلة الانتاج..”

وبخصوص فترة ذروة الإنتاج في منظومة الألبان، التي يتم تسجيل فيها فائض لتغطبة النقص الحاصل، قال منور الصغير، “حتى ذروة الإنتاج في السنوات الأخيرة لم تنفعنا..”