سجّل موسم جني الزيتون بولاية قفصة تقدّماً محتشماً لم يتجاوز 33% إلى غاية اليوم الجمعة 5 ديسمبر 2025، وذلك وفق ما أكده رئيس دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بقفصة، قيس شلبي.
وأرجع شلبي هذا التراجع في النسق إلى البرودة الشديدة التي عرفتها الجهة خلال الأيام الأخيرة، ممّا عطّل عملية الجني، خصوصاً مع اعتماد الفلاحين بنسبة 90% على الجني اليدوي مقابل 10% فقط للجني الآلي، وهو ما يجعل تقدّم الموسم رهين الظروف المناخية وقدرة اليد العاملة.
ويمتد موسم الجني على 120 يوماً ويوفّر ما يقارب 840 ألف يوم عمل مباشر، لترتفع الحصيلة إلى حوالي 1,8 مليون يوم عمل باعتبار العمل غير المباشر، ما يعكس الوزن الاجتماعي والاقتصادي المهمّ لهذا النشاط الفلاحي في الجهة.
وتضم ولاية قفصة 34 معصرة زيتون بطاقة تحويل يومية تُقدّر بـ 2000 طن، إضافة إلى طاقة خزن تصل إلى 2500 طن، وهي إمكانيات تمكن من استيعاب صابة هذا العام رغم بطء الجني.
وانطلق الموسم منذ 20 أكتوبر الماضي، وسط توقعات بأن تبلغ الصابة الجملية 115 ألف طن من الزيتون، أي ما يعادل حوالي 25 ألف طن من الزيت، وفق التقديرات الرسمية.
حسام الدلالي