Dhaoui Midani dénonce le prix de référence de l’olive

Le président du Syndicat des agriculteurs tunisiens, Dhaoui Midani a dénoncé la décision de fixer le prix de référence de l’olive à dix dinars le kilogramme.

Jugeant ce prix « improvisé », il a estimé, au micro d’Expresso, ce jeudi 25 décembre 2025, que cette décision « menace l’équilibre économique du secteur ».

Et d’ajouter que le prix fix « ne permet même pas de couvrir les charges supportées par les agriculteurs et les transformateurs », estimant qu’il devrait se situer à pas moins de 14 dinars le kilogramme, et ce, afin d’absorber les coûts de production, de transformation et de commercialisation.

Dhaoui Midani a affirmé que cette décision risque d’affaiblir le secteur oléicole, rappelant qu’il s’agit d’un secteur stratégique pour l’économie nationale.

Dans ce cadre, il a déploré l’absence d’une vision globale et cohérente de l’État qui se contente, selon lui, de mettre en place des mesures conjoncturelles qu’il a qualifiées de « rafistolage ».