Zayani : Les prix des viandes rouges ont augmenté de 25% par rapport à l’année 2021 et vont se stabiliser dans quelques jours

Lors de son intervention dans l’émission Romdhane Express, Faouzi Zayani, membre du Conseil national du Syndicat des agriculteurs de Tunisie, a dit ce mercredi 6 avril 2022, que les prix des viandes rouges ont connu une hausse de 3 à 4 dinars le kilogramme dans les villes pour plusieurs raisons.

D’abord, cette augmentation s’explique, selon lui, par la diminution des cheptels en Tunisie, surtout des bovins. Il a mis en garde contre la contrebande des bovins vers l’Algérie qui s’effectue au vu et au su de tous. Ce qui est susceptible de  mettre en péril la capacité de la Tunisie de couvrir ses besoins en viande et augmenter le risque de recours à l’importation.

Ensuite, la hausse des prix a été attendue à l’approche du Saint Ramadan et l’empressement des citoyens.

L’invité du programme Romdhane Express a appelé à renforcer les opérations de contrôle des circuits de distribution des viandes pour que les sources et les prix de ces produits soient connus et appropriés.

Il a estimé que les prix vont se stabiliser au cours de la deuxième moitié du mois de Ramadan avec le recul de l’empressement et la baisse de la demande.

Et d’ajouter que les prix des viandes ont augmenté de 25% par rapport à l’année dernière  à cause de la hausse des prix des fourrages. Ce qui représente un indicateur dangereux dans la mesure où les produits qui causent une perte à l’agriculteur ne sont plus produits et sera en dehors du système de production animale et menace de ce fait la sûreté alimentaire des tunisiens.

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