الدورة الثانية للمعرض الدولي للصناعات الغذائية لافريقيا.. برنامج ثري و12 دولة مشاركة

تعيش تونس من 3 إلى 5 جويلية 2024 على وقع فعاليات المعرض الدولي للصناعات الغذائية لافريقيا في دورته الثانية الذي سينتظم بقصر المعارض بالكرم.

والمعرض من تنظيم الجامعة التونسية للمطاعم السياحية وسيشهد فعاليات متزامنة منها كأس قرطاج الدولي للطهاة ومسابقة قرطاج الدولية لزيت الزيتون والمعرض الدولي لزيت الزيتون ومهرجان الايام الدولية لتراث الطبخ والمعرض الدولي للتمور وكأس قرطاج إفريقيا للبيتزا بالإضافة لعقد ورشات عمل.

ويجمع المعرض أبرز الفاعلين في قطاع الأغذية وخدمات الطهي العالمية والمهنيين لاستكشاف أحدث الابتكارات والمنتجات في مجال الأغذية.

ووفقا لتصريح رئيس الجامعة محمد حواص لاكسبراس أف أم، فإن المعرض سيشهد مشاركة 12 دولة من بينها ليبيا والعراق وايران وباكستان واليابان وستكون دولة فلسطين ضيفة شرف المعرض.

كما سيشهد المعرض مشاركة شخصيات مهمة منها رئيس المنظمة العالمية للطهاة التي تعد 10 ملايين منخرط والذي سيزور تونس لأول مرة ورئيس المنظمة التونسية للطهاة ورئيس منظمة حلال.

والمعرض وفقا لحواص ذو طابع سياحي ثقافي اقتصادي وسيكون ثريا من حيث المشاركات والمسابقات، والتعريف بتراث تونس في الطبخ عالميا كما أنه فرصة لجعل تونس منصة تربط ضفتي المتوسط بآسيا وافريقيا خاصة في تصدير المواد الغذائية.

مروى الدريدي