صفاقس : بسبب خبز العيد .. المخابز غير المصنفة تلوح بالإضراب

تحدث سالم البادري رئيس غرفة المخابز غير المصنفة بصفاقس، اليوم الأربعاء 21 جوان 2023، عن التلويح بإضراب أيام العيد 26 و27 و28 جوان.

وأوضح البادري في تصريح لبرنامج الشارع التونسي اليوم الأربعاء 21 جوان 2023، أنّ ذلك يأتي على خلفية المطالبة بالسماح بصناعة خبز العيد “وهي عادة متجذرة في ولاية صفاقس”.

وبيّن أن هذه الصناعة لا تخضع للقانون الذي يقنن صناعة وبيع الخبز، مشيرا إلى أنّه تم “تحرير محاضر ضد المخابز غير المصنفة فقط خلال الأعياد السابقة”.

واعتبر أنّ منع صنع خبز العيد بالمخابز غير المصنفة البالغ عددها 150 بالجهة “سيحول دون توفير الخبز للمواطنين خلال فترة العيد، كما سيحرم العاملين في المخابز من الحصول على منح إضافية” وفق تأكيده.

وعبّر محدثنا عن أمله في تجاوب سلطة الإشراف والسلط المعنية، مشيرا إلى “إمكانية مراجعة القانون للسماح بصناعة هذا النوع من الخبز ليصبح قانونيا خاصة وأن القوانين هدفها تسهيل حياة المواطنين” على حد قوله.