القواعد الصحيّة لضمان سلامة الأضحية.. وتفادي اخضرار اللحوم
أوصت الإدارة العامة للمصالح البيطرية بوزارة الفلاحة والصيد البحري والموارد المائية المواطنين بتطبيق قواعد حفظ الصحة والخزن للحوم، وذلك نظرا لتزامن عيد الإضحى المبارك مع فصل الصيف المعهود بارتفاع درجات الحرارة ولتفادي ظاهرة اخضرار اللحوم. وتتمثل توصيات الإدارة العامة للمصالح البيطرية بوزارة الفلاحة والصيد البحري والموارد المائية في: تجنب تشنج الأضحية (stress) عند النقل، وفترة ما قبل الذبح عدم تعليف الأضحية والاقتصار على الماء في 24 ساعة الأخيرة قبل الذبح […]