أنيس بن ريانة: تراجع قطيع الأبقار في تونس بـ26% منذ 2013

أكد المختص في الشأن الفلاحي أنيس بن ريانة، اليوم السبت 23 ماي 2026، أن وزارة الفلاحة نظمت يوم 21 ماي الجاري حوارا مفتوحا جمع مختلف المتدخلين من القطاعين العام والخاص بهدف تحيين الاستراتيجية الوطنية لقطاع الألبان ورسم خارطة طريق جديدة للنهوض بالقطاع.

وأوضح بن ريانة، خلال تدخله في برنامج “إكسبريسو ويكاند”، أن هذا الملتقى شهد مشاركة نحو 70 ممثلا عن القطاعين العمومي والخاص، إلى جانب مهنيين وشركاء دوليين وباحثين.

وأشار إلى أن قطاع الألبان يمثل، وفق معطيات الإدارة العامة للإنتاج الفلاحي لسنة 2021، نحو 11 بالمائة من الناتج الداخلي الخام الفلاحي و12 بالمائة من قيمة الإنتاج الفلاحي، مؤكدا أن القطاع يضم حاليا حوالي 86 ألف مربّ.

وبيّن أن القطيع شهد تراجعا بنسبة 26 بالمائة بين سنتي 2013 و2025، حيث انخفض عدد الوحدات الأنثوية من 458 ألفا إلى 339 ألفا، مضيفا أن معدل إنتاج البقرة الواحدة خلال سنة 2024 بلغ 3804 لترات سنويا، في حين لا يزال المخزون الوراثي للقطيع غير مستغل بالشكل الأمثل.

ولفت إلى أن القطاع يواجه عدة صعوبات، من أبرزها الجفاف، وتراجع القطيع، وانخفاض قيمة الدينار وما ينجر عنه من تأثير على التوريد، إلى جانب نقص الأعلاف وضعف الاستثمار وتراجع واردات مدخلات الأعلاف.

وأوضح أن ظروف التغذية الحالية تجعل استغلال الأبقار لا يتجاوز 60 بالمائة من طاقتها الإنتاجية.

كما كشف بن ريانة أن الملتقى شهد تقديم البنك الدولي لآلية تمويل جديدة تحمل اسم AgriConnect، وتهدف إلى دعم 300 مليون فلاح في إفريقيا في أفق سنة 2030.

وأضاف أن تونس اختيرت ضمن هذه المبادرة من خلال قطاع الألبان، حيث سيتم العمل على إعداد خارطة رقمية للمربين، إلى جانب تطوير منظومة تجميع الحليب، وتحسين حزمة الخدمات المقدمة، مع إدماج البعد المناخي ضمن استراتيجية تطوير القطاع.