الأخبار

إطلاق حملة توعوية ضد التبذير الغذائي في تونس

today24/09/2021 75

Background
share close

تم اليوم الجمعة 24 سبتمبر 2021 الإعلان عن إطلاق الحملة التحسيسية ضد التبذير الغذائي في تونس من طرف عدد من الجمعيات على غرار “فطرتشي” وقد وقع تمويلها من طرف الاتحاد الأوروبي والاتحاد الإفريقي.

وبين مدير عام المعهد الوطني للاستهلاك مراد بن حسين أن التبذير الغذائي ظاهرة دولية وهي تقدر في العالم بثلث ما يتم إنتاجه.

وأفاد بأنه حسب دراسة قام بها المعهد الوطني للاستهلاك فإن الخبز يحتل المرتبة الأولى في قائمة أكثر المواد الغذائية تبذيرا بنسبة 16%.

هذا وأضاف أنه يتم سنويا تبذير 42 كلغ من الخبز لكل عائلة بقيمة جملية تناهز 113 ألف طن.

كما أشار بن حسين إلى أنه يقع بدرجة أقل تبذير الخضر والغلال.

أما اللحوم ومشتقات الحليب فتأتي في أسفل الترتيب بنسبة 2%.

وأوضح أن المعهد قام سنة 2019 بإمضاء ميثاق وطني للحد من التبذير شارك فيه عديد المؤسسات والوزارات ومنظمات المجتمع المدني.

وللإشارة فإن الحملة التحسيسية للحد من التبذير ستنطلق يوم الإثنين القادم 27 سبتمبر وستكون عبر مواقع التواصل الاجتماعي عن طريق استعمال وسائط رقمية.

كما سيتم القيام بورشات تكوينية حول كيفية استنباط وصفات في الأكل تساعد على التقليل من التبذير.

 

يسرا قعلول

Written by: Asma Mouaddeb


Similar posts

الأخبار

بمشاركة 30 دولة افريقية: تونس تعقد الدورة الـ3 لـ”لقاءات الأعمال التونسية الافريقية”

أعلن الرئيس المدير العام لمركز النهوض بالصادرات مراد بن حسين، اليوم الجمعة 21 جوان 2024، عن عقد الدورة الثالثة لتظاهرة "لقاءات الأعمال التونسية الافريقية" يومي 2 و3 جويلية 2024، بالعاصمة تحت إشراف رئيس الحكومة أحمد الحشاني وبحضور وزراء من عدّة دول افريقية. وفي تصريح لاكسبراس أف أم، قال مراد بن […]

today21/06/2024 73



0%