ارتفاع بـ 49.5 % في عائدات صادرات زيت الزيتون

ارتفعت عائدات صادرات زيت الزيتون التونسي، منذ بداية الموسم إلى غاية موفى شهر جويلية 2023، بنحو 5ر49 بالمائة لتبلغ 1ر2765 مليون دينار وانخفضت الكميات المصدرة بنسبة 6ر2 بالمائة لتبلغ 4ر171 ألف طن مقارنة مع نفس الفترة من الموسم 2022/2021.

وحسب معطيات المرصد الوطني للفلاحة حول الميزان التجاري الغذائي مع موفى شهر جويلية 2023، ارتفع متوسط السعر خلال الأشهر العشرة الأولى من الموسم بنسبة 5ر53 بالمائة أي 13ر16 دينار للكلغ مقابل 51ر10 دينار للكلغ مسجلة خلال نفس الفترة من الموسم الفارط.

ارتفاع متوسط أسعار زيت الزيتون في الموسم الحالي

ويشار إلى أن استراتيجية النهوض بسلاسل قيمة الزيتون وزيت الزيتون في ظل التغيرات المناخية، التي أعدتها وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، تطمح إلى انتاج حوالي 250 ألف طن سنويا من زيت الزيتون في أفق 2035.

وترمي هذه الاستراتيجية، وفق نشرتها سابقا وكالة تونس إفريقيا للأنباء، إلى تصدير نحو 200 ألف طن من زيت الزيتون سنويا وضمان 50 ألف طن معدل الاستهلاك الداخلي، خلال نفس الفترة إلى جانب تحسين الانتاج ومتطلبات الجودة والتثمين، وذلك عبر تجديد غراسات الزيتون الهرمة (1000 هك/سنة) وتنويع الأصناف وتكثيف غراسات الزيتون المطرية (10 آلاف/هك) واعتماد الميكنة إضافة إلى تحسين الانتاجية والتصرف في الموارد الطبيعية وتثمين نتائج البحث والهيلكة.

كما تطمح الاستراتيجية إلى تثمين جودة زيت الزيتون، عبر تخصيص نسبة من صندوق النهوض بصادرات الزيتون المعلبة لاعتماد تكنولوجيات حديثة تساهم في تحسين الجودة وتثمين المخلفات واستدامة القطاع وإحداث العلامات الخصوصية للجودة لزيت الزيتون لإضفاء قيمة مضافة للمنتوج وتنويع الصادرات، ودعم البرامج الموجهة للبحث العلمي والشراكة مع القطاع الخاص وتطوير قاعدة بيانات تحليلية متخصصة ومعتمدة عن طريق دعم المراقبة الرسمية والمراقبة الذاتية.

ومن بين الأهداف الاستراتيجية للخطة، تنويع الصادرات في اتجاه البلدان خارج الاتحاد الأوروبي عن طريق اكتساح أسواق جديدة على غرار اليابان والصين والهند والدول الإفريقية، وتنويع المنتجات والرفع من الصادرات وتوجيه السياحة لدعم عمليات التصدير.

وبين الخبير في السياسات الفلاحية فوزي الزياني في تصريح سابق لبرنامج الشارع التونسي بتاريخ 20 جويلية 2023 أن انتاج تونس من زيت الزيتون  لم يسجل زيادة بل بالعكس سجلنا نقصا مشيرا أن ما ارتفع هو قيمة البيع لدى الأسواق العالمية.

كما اشار الزياني إلى أن بيع زيت الزيتون المعلب قد ارتفع قليلا مضيفا أن هناك فرصة تاريخية حتى تتمركز تونس على مستوى تصدير زيت الزيتون المعلب.