الحمداوي : “مشاركة تونسية متميزة في المعرض الدولي للصناعات الغذائية بنيويورك”

 قال عبد الكريم الحمداوي المدير العام للمركز الفني للتعبئة والتغليف Packtec، اليوم السبت 17 جوان 2023، إنّ Packtec هي مؤسسة وطنية رائدة تقدم خدمات للمنتجين في مجال التعبئة والتغليف والمستعملين وخاصة للمصدرين في علاقة بتثمين المنتوجات.

وأبرز الحمداوي خلال إستضافته في برنامج خط أحمر أنّه تم إنشاء المؤسسة سنة 1996 وهي تابعة لوزارة التجارة، ويتمثل دورها في تقديم قيمة مضافة.

ولفت إلى أنّ المركز يضم عددا من المخابر، مشددا على أنّ عملية التعبئة والتغليف يجب أن تتوفر فيها مجموعة من المواصفات، حيث يتم التأكد منها عن طريق مخابر المركز من خلال تحليلها والمصادقة عليها.

من جانبه إعتبر سليم الزغل أنّ المركز هو “فخر” لتونس، مؤكدا التواصل مع دول أخرى لتقديم المساعدة تقنيا وتطبيق نفس الفكرة، حيث تعد تونس رائدة في المجال.

ولفت من جهة أخرى إلى أن القانون ينص على ضرورة الحفاظ على سلامة المستهلك غير أنه لا يطبق بشكل تام على المنتجات التي يتم توريدها، مضيفا “نطالب بتطبيق القانون والمراقبة بالشكل اللازم كما هو الحال بالنسبة للمنتجات التونسية”.

كما اعتبر أن القانون الخاص بالتغليف والمعايير موجودة، غير أن الإشكال يتعلق بمدى تطبيقها عند التوريد.

من جانبه أبرز الحمداوي أنّ هيئة الرقابة الصحية لسلامة المواد الغذائية تعد أكبر متعاون مع المركز حيث يتم بشكل يومي تحليل المنتجات الموردة وتقديم تقارير حول مدى مطابقتها للمعايير.

كما أشار إلى أنّ “حوالي 40 بالمائة من أنشطة المركز موجهة لوزراة الصحة، والتحاليل التي يقوم بها المركز تتعلق بالسلامة الغذائية”.

وأكّد الحمداوي عمل المركز على توعية المؤسسات وحثها للتطور أكثر، مشيرا إلى تنظيم التظاهرات بشكل دائم والمشاركة في المعارض، كما أكّد تنويع الأنشطة وتجديدها في المركز بشكل كبير.

وأضاف ضيف البرنامج بأن تونس ستشارك في المعرض الدولي للصناعات الغذائية في نيويورك الأمريكية (Summer Fancy Food Show) عن طريق 10 شركات تونسية منتجة ومعلبة ومصدرة لزيت الزيتون التونسي، مذكرا بالمشاركة التونسية في دبي بعدد كبير من الشركات، والتألق الكبير والحضور المتميز والمشرف لتونس وفق تعبيره.