الديوان الوطني للزيت ينظّم الدورة الثالثة لجائزة أفضل زيت زيتون بكر ممتاز تونسي

أعلن الديوان الوطني للزيت عن تنظيم الدورة الثالثة لجائزة أفضل زيت زيتون بكر ممتاز تونسي، وحدّد يوم 30 جانفي 2020، موعد آخر أجل للتسجيل في هذه المسابقة.

وأوضح الديوان أن هذه المسابقة، التي تلتئم بدعم من المجلس الدولي للزيتون، ستمكن من حث المنتجين الأفراد وجمعيات المنتجين والمؤسسات المختصة في التعبئة على تسويق زيت الزيتون البكر الممتاز، بالتركيز على المواصفات الحسيّة المتعلقة بالمذاق، إضافة إلى تشجيع المستهلكين على التمتّع والتمييز بين خصائص مذاقاته المختلفة.

وتهدف هذه الجائزة، أساسا، إلى تحديد أفضل أنواع زيت الزيتون البكر الممتازة التي تستجيب لأصناف الصفات الحسيّة المحددة في المسابقة والمتمثلة في زيت الزيتون الفاكهي الأخضر وزيت الزيتون الفاكهي القوي وزيت الزيتون الفاكهي الناضج.

وات.