الزقوقو: تراجع الصابة ب30 بالمائة وارتفاع الأسعار

أفاد طارق المخزومي رئيس الاتحاد المحلي للفلاحة و الصيد البحري بمكثر و عضو المكتب التنفيذي لاتحاد الفلاحة اليوم 15 سبتمبر 2023  خلال مداخلته في برنامج الشارع التونسي ان صابة الزقوقو قد نقصت مقارنة بالسنة الفارطة حيث كانت في حدود 100 طن .

واضاف ان الصابة قد تراجعت بحوالي 30 بالمائة نظرا للجفاف والحرائق الكبيرة مشددا على ضرورة تجديد هذه الغابات والمحافظة عليها باعتبارها ثروة لا تقدر بثمن.

هذا وأشار انه بالنسبة للوقت الحاضر لم ترتفع الاسعار كثيرا مقارنة بالسنة الماضية مضيفا أن الأسعار كانت في حدود 25 دينار لتتراوح هذه السنة بين 27 و30 دينار .

كما أوضح أنه ليس هناك حاليا إقبال كبير على شراء الزقوقو متوقعا ان تشعد الاسعار زيادة مع زيادة الطلب .

وابرز المخزومي ان ولاية سليانة تعتبر الولاية رقم واحد في إنتاج مادة الزقوقو  .

وبين ان الكميات التي يقع بيعها حاليا هي من مخزونات السنة الفارطة مشددا ان ذلك لا يؤثر على جودتها أو مذاقها.

هذا وأفاد أن جمع  وانتاج مادة الزقوقو تعتبر عملية متعبة جدا .