الزياني: يمكن أن يصل سعر اللتر من زيت الزيتون إلى 30 دينار

أفاد الخبير في السياسات الفلاحية فوزي الزياني اليوم 6 سبتمبر 2023 خلال مداخلته في برنامج الشارع التونسي أن التغيرات المناخية أثرت على كل العالم وعلى حوض البحر الأبيض المتوسط مشيرا أن الإنتاج العالمي من زيت الزيتون كان قليلا بالمقارنة مع الإستهلاك العالمي الذي هو في نسق تصاعدي.

وأضاف ان هناك بورصة عالمية تحدد الاسعار العالمية مشيرا ان اللتر الواحد من زيت الزيتون كان يباع في تونس السنة الفارطة  بين 14 إلى 15 دينار واليوم يباع بين 22 إلى 25 دينار اي بزيادة تناهز 50 بالمائة.

هذا واشار انها زيادة كبيرة لا يقدر عليها المستهلك التونسي لكن البورصة العالمية هي من تحدد الأسعار مضيفا أن انتاج تونس لا يتعدى 8 بالمائة من الإنتاج العالمي.

كما أوضح الزياني أن النسق التصاعدي للأسعار يمكن أن يتواصل إلى الموسم القادم وذلك بالنظر لقلة الإنتاج .

وأبرز أنه يجب أن يكون هناك سياسة وطنية واضحة لتدعيم هذه المنتوجات الفلاحية حتى تصل للمواطن محدود الدخل  بأسعار تفاضلية .

كما شدد أنه يجب توفير تغذية سليمة لجيل المستقبل .

هذا وبين المتحدث أنه من الممكن أن يصل سعر اللتر من زيت الزيتون إلى 30 دينار في وسط الموسم مضيفا أن تونس تملك أكثر من مليون شجرة زيتون ويمكن أن تقوم بوضع سياسة استهلاكية تشمل كل العائلات المعوزة والمتوسطة وهو ما يتطلب جرأة سياسية وحوكمة لثروتنا الوطنية  .

كما أفاد أنه يجب الذهاب في سياسة تصدير ناجعة لزيت الزيتون المعلب  وهو ما يرفع كثيرا في مخزوننا من العملة الصعبة مشيرا أن أكثر من 90 بالمائة من زيت الزيتون حاليا يقع تصديره سائلا .

وللإشارة أكد كاتب عام الجامعة التّونسية لمنتجي الزّيتون عن اتحاد الفلاحين محمد النّصراوي من جهته ، أنّ الّتوقعات للموسم الجديد تشير إلى إنتاج في حدود 180 ألف و200 ألف طن  من زيت زيتون، مشيرا إلى أنّ القطاع يـتأثر كثيرا بالتغيرات المناخية والمتمثّلة أساسا في الجفاف وفي ارتفاع درجات الحرارة.

وفي تعليقه على أسعار لتر زيت الزّيتون والتي وصلت إلى حدود 25 دينارا، أوضح النّصراوي أنّ الأسعار المتداولة حاليا بين 18 و20 دينار والحديث عن 25 دينار للتر الواحد يدخل في باب الاستثناءات، مشدّدا على أن زيت الزّيتون غير مُسَعَر.