الكشف عن إسطبل يُستغل لذبح الدواجن

أسفرت عملية مراقبة مشتركة بين الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بنابل وفرقة الأبحاث والتفتيش للحرس الوطني بنابل ودائرة الإنتاج الحيواني، اليوم الاثنين عن الكشف عن اسطبل بمعتمدية بني خيار مستغل لذبح الدواجن دون توفر الشروط الفنية والصحية، حسب ما أفاد به المدير الجهوي للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بنابل عمر السليمــي.

وأضاف المصدر ذاته، أنه تم حجز 270 طير دجاج أي حوالي 615 كغ من لحوم الدواجن ومشتقاتها معدة للترويج باعتبار أنها غير آمنة وتعرض للخطر صحة وسلامة المستهلك، مبينا أنه تم تأمين المحجوز لاستكمال الإجراءات القانونية المستوجبة للقيام بعملية إتلاف المحجوز طبقا للتشريع الجاري به العمل لاسيما وأنه تم حجز معدات وأدوات للذبح وسيتم اقتراح غلق المستودع العشوائي لعدم توفر الشروط الفنية والصحية لتعاطي النشاط .

وأشار إلى أن هذه العمليات تمت في إطار المراقبة المشتركة الهادفة الى ضمان السلامة الصحية للمواد الغذائية وجودتها وحماية صحة المستهلكين، لاسيما وان “مذبح الدواجن” لا تتوفر فيه المستلزمات الدنيا من بنية تحتية وتجهيزات وماء صالح للشرب مع غياب المراقبة الصحية البيطرية بالمذبح بصفة منافية لقواعد حفظ الصحة والتفقد الصحي البيطري بالمنشآت الصناعية لذبح الدواجن المنصوص عليها بالتشريع الجاري به العمل مما يعرض للخطر صحة وسلامة المستهلك.

وات