“بوادر انفراج في تزويد المخابز بالفارينة”

أكد عبد الحق عمرانية رئيس الغرفة الجهوية للمخابز بالقيروان اليوم الثلاثاء 23 ماي 2023، أن النقص مؤخرا في تزويد المطاحن والمخابز بالقمح والفارينة، ونسق التزويد البطيء، تسبب في اضطراب في عمل المخابز.

وأضاف عبد الحق عمرانية لدى مداخلته في برنامج الشارع التونسي، أن هناك بوادر انفراج في التزود بالفارينة انطلاقا من يوم أمس، مشيرا إلى أن الإشكالية في طريقها إلى الحل.

وأوضح أن الجهة لم تتزود بحصتها كاملة بالنسبة إلى شهر أفريل 2023، ورجح أن يعود نسق التزويد إلى نسقه العادي في الساعات القليلة القادمة وفي ظرف 48 ساعة على أقصى تقديره، وفق قوله.

وكانت وزيرة التجارة وتنمية الصادرات، كلثوم بن رجب، أكدت أمس الإثنين 22 ماي 2023، استئناف تزويد المخابز بمادّة الفارينة وتدارك النقص من مادّة القمح الصلب المخصّصة لصنع الفارينة وتزامن ذلك مع عطلة نهاية الأسبوع المنقضي.

ودعت بن رجب، على هامش تنظيم يوم إعلامي خصّص لإطلاق البوابة الإلكترونية للتجارة الخارجيّة، إلى ضرورة التحرّي عن الأخبار قبل نشرها.

وتأتي دعوة بن رجب بعد نشر أخبار بخصوص إغلاق المخابز أبوابها في منطقة حاجب العيون من ولاية القيروان بسبب النقص في مادتي الفرينة والسميد.

وأوضحت وزيرة التجارة أنّ ما حصل في منطقة حاجب العيون وما خلفه من ضجّة خلال الفترة الأخيرة وتسبب في إغلاق الطريق من قبل المواطنين كان مردّه بقاء مخبزة فقط تعمل بالمنطقة بعد أن أغلقت مخبزة أخرى أبوابها، بسبب غياب العملة وتعطّب آلة العجن في مخبزة ثانية.

ودعت وزيرة التجارة وتنمية الصادرات، إلى اجتناب اللهفة على مادة الخبز في ظل توفرها.

ويشار إلى أن المجمع المهني للمخابز العصرية التابع لكنفدرالية المؤسسات التونسية المواطنة “كونكت”، كان قد أكد أن تونس ستشهد أزمة في مادة الخبز في حال عدم إيفاء سلطة الإشراف بالتزاماتها.

وأعرب المجمع عن قلقه إزاء تواصل مشكل النقص الفادح في التزود بمادتي “الفارينة” والسميد، منذ أكثر من ثلاث أشهر في كامل الجهات، والذي أدى إلى غلق العديد من المخابز ودعا مجمع المهني للمخابز العصرية بالمناسبة إلى الترشيد في استهلاك الخبز.

ومن جهته كان رئيس الغرفة الوطنية لأصحاب المخابز المصنّفة محمد بوعنان قد أكد في تصريح لاكسبراس أف أم بتاريخ الثلاثاء 16 ماي 2023، أن البلاد شهدت نقصا في كميات الخبز، بسبب نقص التزود بكميات الفارينة ونقص في مخزون الحبوب في تونس، ولكن سيتم تجاوز هذا الإشكال مع عودة التزويد بالقمح قريبا بعد وصول الشحنة على متن الباخرة والتسريع في إجراءات التزويد.