تفاصيل النسخة الثانية من المعرض الدولي للصناعات الغذائية لإفريقيا

ينتظم بقصر المعارض بالكرم في الفترة من 3 إلى 5 جويلية المقبل المعرض الدولي للصناعات الغذائية لإفريقيا 2024، IFSA في نسخته الثانية.

وأفاد فارس غزال لدى استضافته ببرنامج ايكوماغ اليوم الخميس 27 جوان 2024، بأن الصالون هو في قلب الصناعات الغذائية، مؤكدا أهمية هذا القطاع ومساهمته في النمو الاقتصادي.

وأفاد بأن الدورة الأولى شهدت مشاركة هامة بحضور 5500 زائر من مختلف الدول وبحضور 90 شركة إفريقية تم إختيارها بطريقة علمية.

وأبرز أن ITNC تقوم بمرافقة المؤسسات التونسية للمشاركة في المعارض الدولية، مشيرا إلى أن المعرض الدولي في تونس يمثل مجالا للمؤسسات لعرض منتجاتها، وعقد لقاءات.

وأضاف “فتحنا المجال أمام الشركات الناشئة أيضا، وعملنا على منح الشباب الفرصة للتواجد في سوق تنافسية يصعب النفاذ لها عادة، وقمنا بجلب إفريقيا بدل السفر إليها في ظل المشاركة الهامة من مختلف الدول”.

وأكد محدثنا أن تونس تحظى بالإمكانيات والظروف الملائمة للتطور، معبرا عن أمله في  تحقيق نتائج أفضل من النسخة الأولى.

وقال محدثنا “لسنا في حجم الصالونات الكبرى ولكن نعمل على التطور شيئا فشيئا، ونريد أن تصبح تونس قادرة على المنافسة في إفريقيا، حيث نعمل على تحسين جودة المنتوجات”، مشددا على أهمية سياحة الصالونات.

وأفاد بأن هناك 4 مسابقات كبرى منها مسابقة خاصة بزيت الزيتون بحضور خبراء دوليين وأسماء كبرى في مجال الطهي في العالم، مضيفا “سنقدم ونعرف بالمنتوجات المحلية التونسية والمأكولات والمطبخ التونسي، كما أن الطهاة العالميين سيستعملون المنتجات التونسية”.