تكثيف الرقابة الصحية لمحلات المرطبات تزامنا مع رأس السنة الإدارية

قال محمد الرابحي رئيس الهيئة الوطنية للسلامة الصحية اليوم الأربعاء 20 ديسمبر 2023، إن العمل الرقابي يندرج في إطار برنامج متكامل يتم إعداده سنويا، مبينا أنه يتم خلال فترات معينة توجيه الرقابة إلى ميادين محددة باعتبار توجه المواطن إلى استهلاك مواد دون أخرى بصفة مكثفة.

وأفاد الرابحي لدى مداخلته ببرنامج الشارع التونسي بأنه تم الشروع منذ شهر في توجيه الرقابة لمحلات بيع المرطبات بهدف الرفع من الأمان على مستوى السلامة الصحية لهذه المنتجات بالتزامن مع نهاية السنة الإدارية، مبينا أنه يتم استهداف المواد الأولية وعمليات التصنيع والخزن ونقل وعرض المرطبات لتأمين سلامة المنتوج النهائي، كما تشمل المراقبة لحوم الدواجن ومشتقاتها.

وأبرز محدثنا وجود مخالفين يتم التعامل معهم حسب القانون، حيث توجد جوانب متعلقة بالردع إلى جانب عقوبات إدارية تتعلق بالغلق وغيرها وأيضا يتم حجز المواد الغذائية وتحرير محاضر في الغرض.

وتم خلال منذ بداية السنة تم القيام بأكثر من 60 ألف زيارة مكنت من حجز 1425 طن من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك وهو “رقم كبير للغاية” وفق الرابحي.

كما أبرز أنه تم حجز المكونات المتعلقة بصنع المرطبات، إلى جانب المشروبات الغازية وغيرها، سواء بسبب التعفن أو ظهور الفطريات بسبب مكان الخزن أو انبعاث الروائح الكريهة أو انقضاء تاريخ الصلوحية، وأيضا التعليب غير الصحي.

ولفت إلى أنه يتم  القيام بالتحاليل في حال وجود شك في بعض المواد، مبينا أنه يتم استعمال ملونات محجرة في تونس في صناعة بعض المواد الغذائية.