جمعية داء الأبطن توجه نداء من أجل توفير مادة الأرز

وجّهت الجمعية التونسية لمرضى داء الأبطن، اليوم الأربعاء 9 أوت 2023 في بلاغ لها، نداء إلى وزارتي التجارة وتنمية الصادرات والشؤون الاجتماعية (الاتحاد التونسي للتضامن الاجتماعي) نداء من أجل توفير مادة الأرز لمرضى داء الأبطن بصفة خاصة باعتبارها مادة ضرورية في حميتهم الغذائية ولا يمكن الاستغناء عنها.

وأوضح رئيس الجمعية التونسية لداء الأبطن، منجي بن حريز، في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، أن السوق التونسية شهدت نقصا في مادة الأرز لأكثر من سنة وغيابا تاما لهذه المادة لأكثر من شهرين، لافتا إلى أن هذه الماة تكتسي أهمية كبرى بالنسبة للمرضى الذين يتحسسون من مادة الغلوتين إذ ترتكز حميتهم الغذائية عليها لاسيما في إعداد الخبز والمقرونة وغيرها من الأطعمة.

وبيّن أن جل المرضى تلقوا تكوينا في طهو مأكولاتهم باعتماد مادة الأرز واليوم يجدون أنفسهم عرضة لتعكر حالاتهم بسبب غياب المواد الأساسية المستخدمة في حميتهم.

ودعا وزارة التجارة وتنمية الصادرات إلى ايجاد حل يأخذ بعين الاعتبار أولوية هؤلاء المرضى في التزود بمادة الأرز.

نحو 100 ألف مريض بداء الأبطن في تونس

وأشار إلى أن داء الابطن هو تحسس من مادة الغلوتين الموجودة في القمح والشعير وتضر بالأمعاء التي تصبح غير قادرة على امتصاص الأغذية بصفة طبيعية ومن علامات المرض الإسهال المزمن وسوء التغذية وهو ما يحتم على المرضى اتباع حمية خالية من الغلوتين.

وذكر أنه يوجد بتونس نحو 100 ألف مريض بداء الأبطن منهم 40 ألفا يعرفون بانهم مصابون بهذا المرض.