حامد دالي: 83% من صادرات زيت الزيتون التونسي من صنف البكر الممتاز

24/12/2022 28

أفاد حامد دالي الرئيس المدير العام للديوان الوطني للزيت اليوم السبت 24 ديسمبر 2022 بأن الديوان يركّز عمله في الفترة الحالية على جودة زيت الزيتون التونسي لما لها من تأثير كبير على القيمة المضافة على زيت الزيتون.

وأشار حامد دالي لدى حضوره في برنامج خط أحمر، إلى دور ديوان الزيت في تعديل السوق عبر طاقات الخزن لديه التي تبلغ 150 ألف طن من الزيت، وأكد أن الديوان يقدم دعما مباشرا للفلاحين لضمان جودة الزيوت.

وأكد أن يقع تنظيم مسابقة لجودة زيت الزيتون التونسي سنويا، كما أشار إلى حصد زيت الزيتون التونسي لمجموع 11 جائزة وميدالية في المسابقة الدولية “ماريو سوليناس” لجودة زيت الزيتون المنتظمة مؤخرا في إسبانيا.

وأوضح أن الانتاج الوطني من زيت الزيتون يمثل حوالي 8 إلى 10 بالمائة من الانتاج العالمي في حين تغطي إسبانيا 50 إلى 60 بالمائة منه وتليها في ذلك إيطاليا، وشدد على أن جوائز الجودة التي تحصلت عليها تونس هذه السنة تعادل تقريبا عدد الجوائز التي حصدتها إسبانيا.

وأضاف أن 83 بالمائة من صادرات تونس من زيت الزيتُون من الصنف البكر الممتاز، وأشار إلى أن أسعار بيع زيت الزيتون في تونس أو أسعار التصدير دائما ما تحددها السوق العالمية ومستوى العرض والطلب، وتستقر الأسعار تقريبا عند 15 دينارا للتر الواحد وانخفاضها يبقى واردا.

وأفاد بأن ديوان الزيت يعمل وفق استراتيجية للرفع من القيمة المضافة ودفع التصدير والترفيع في حجم الاستهلاك الداخلي لزيت الزيتُون، ويتم حاليا العمل على وضع الآليات اللازمة لتحقيق هذه الأهداف.

ومن جهته اعتبر شهاب سلامة ممثل الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية أن القطاع شهد تطورا من خلال العمل بالشراكة بين العام والخاص، وأشار إلى أن القطاع الفلاحي محررّ ومنفتح على السوق العالمية وشهد عديد الاستثمارات الخاصة.

وأوضح سلامة لدى حضوره في برنامج خط أحمر، أنه تم تحقيق أرقام هائلة فيما يتعلق بتصدير زيت الزيتُون المعلّب، الذي يضمن قيمة مضافة عالية، حيث تحوّل حجم صادرات زيت الزيتون المعلب من 500 طن عام 2006 إلى حوالي 30 ألف طن اليوم.

وأشار إلى أنه لا بدّ من وجود مخاطب وحيد لكل المتدخلين في قطاع الزيت ودعا ديوان الزيت إلى لعب هذا الدور، كما أفاد بأن إيطاليا وإسبانيا استقبلوا بين 60 إلى 70 بالمائة من الصادرات التونسية لزيت الزيتون في بعض السنوات، رغم أنهم يُعدّون من منافسي تونس في مجال زيت الزيتُون.

وفيما يتعلق بمنظومة الزيت النباتي المدعم، اعتبر أنه كلما تأخر الاصلاح كلما تعقدت الاشكاليات التي تعيشها المنظومة، وأضاف أن الزيت النباتي المدعم غير متوفّر وهو ما يشير إلى رفع ضمني للدعم على الزيت النباتي، ودعا إلى ضرورة تخلي ديوان الزيت عن إدارة منظومة الزيت المدعم.

Written by: Asma Mouaddeb

الديوان الوطني للزيت حامد دالي زيت الزيتون