حملات مراقبة محلات الحلويات قبل العيد في أرقام..

أفاد مدير حفظ صحة الوسط وحماية المحيط بوزارة الصحة سمير الورغمي اليوم الجمعة 29 أفريل 2022 بأن عمليات المراقبة لمحلات صنع الحلويات، انطلقت قبل شهر رمضان وتواصلت أيضا طيلة الشهر.

وأوضح مدير حفظ صحة الوسط وحماية المحيط بوزارة الصحة سمير الورغمي لدى مداخلته في برنامج رمضان اكسبراس، أن عمليات المراقبة لمحلات صنع الحلويات ركزت أساسا على مراقبة المواد الأولية المستعملة من فواكه جافة وغيرها، وشروط حفظ الصحة العامة ونظافة العملة والمعدات إضافة إلى طريقة العرض وتوفر الآلات المبرّدة من عدمها.

وأضاف أنه تم إجراء 53 ألف زيارة تفقدية صحية منذ بداية شهر رمضان وأن عمليات المراقبة المكثفة قامت بها مصالح المراقبة الصحية منفردة أو بالتنسيق والشراكة مع مصالح التجارة وهياكل الشرطة البلدية.

وأكد أن عمليات المراقبة أسفرت عن رفع 4270 تنبيه كتابي و260 محضر مخالفة صحية واقتراح غلق 116 محل بسبب تجاوز شروط حفظ الصحة.

وأضاف أنه تم حجز 60 طنا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، من مواد أولية وغيرها.

ودعا المواطنين إلى إعداد الحلويات في منازلهم، تجنبا لأي خطر على سلامتهم ولإعداد حلويات صحية وغير مكلفة أيضا.