زغوان: تضرر كبير لخلايا النحل .. وتوقعات بارتفاع أسعار العسل

أفاد محمد بن خليفة عضو المكتب التنفيذي لاتحاد الفلاحة المكلف بالفلاحين الشبان، بأن الجفاف الحاد وارتفاع درجات الحرارة إلى جانب عدم نزول الأمطار أدى إلى تضرر خلايا النحل بزغوان بسبب فقدان المرعى.

وأبرز بن خليفة اليوم الجمعة 18 أوت 2023 في تصريح لبرنامج الشارع التونسي، أن نسبة تضرر خلايا النحل بلغت 45 بالمائة وفي بعض الحالات 100 بالمائة.

وأشار إلى أنه تم طرح فكرة مشروع للتفريخ الإصطناعي ل5000 خلية نحل في بداية موسم الشتاء ونفس العدد بداية فصل الربيع، مؤكدا ضرورة المحافظة على منظومة الإنتاج وتطويرها.

وشدّد على الجودة العالية للعسل التونسي في مختلف المناطق، مشيرا إلى وجود مشاريع في الجهات ممولة من قبل البنك الإفريقي للتنمية، حيث يتمتع الفلاحون بمعدات وإمتيازات من خلال الإنتظام ضمن هياكل مهنية.

ودعا إلى ضرورة وضع رؤية موحدة يتبناها اتحاد الفلاحة،مذكرا بتكوين فلاحين شبان في القطاع الخاص.

من جهة أخرى أكّد أن سعر العسل سيسجل ارتفاعا طفيفا خلال الفترة القادمة، والذي يتغير حسب نوع العسل، حيث يكون معدل سعر الكلغ الواحد من العسل في حدود 40 دينار في حين يكون العسل البيولوجي مرتفعا.

وأرجع الارتفاع إلى تنقل كبار المنتجين لإيجاد المرعى وهو ما يؤدي إلى ارتفاع التكلفة، كما أن عددا من الفلاحين لا يتمكنون من اقتناء مادة السكر كبديل للمرعى نظرا لارتفاع كلفته.