زيت التين الشوكي “الهندي” في تونس فرصة جديدة لدخول السوق العالمية وتشغيل اليد العاملة المحلية

في هذا الإطار انتظمت اليوم ندوة صحفية في إطار مشروع Pampat المأمول من سفارة سويسرا بتونس بمشاركة وزارة الفلاحة ووزارة الصناعة لتقديم دراسة حول نتائج بحث إنتاج و تطوير استعمالات زيت التين الشوكي في صناعة مستحضرات التجميل  وفوائده.

حيث أكدت ممثلة وزارة الفلاحة محاسن القماطي على أهمية تطوير قطاع إنتاج التين الشوكي في تونس و إعطائه الاهتمام اللازم من قبل وزارة الفلاحة من خلال الشراكة مع عديد المؤسسات و الهياكل و الوزارات لتدعيم الإنتاج وإكسابه القيمة المضافة والقدرة على المنافسة في الأسواق العالمية خاصة في مجال إنتاج زيت التين الشوكي و استعمالاته في صناعة مستحضرات التجميل.

من جانبها قدمت منسقة مشروع Pampat بسفارة سويسرا بتونس Nuria Ackermann مدى تطور إنتاج و استعمالات زيت التين الشوكي في تونس منذ انطلاق مشروع pampat سنة 2013 و إلى اليوم.

حيث تقدر جملة المساحات المزروعة في بلادنا بـ 600 ألف هكتار وتتركز أغلبها بمنطقة الوسط الغربي و خاصة ولاية القصرين.

وأشارت منسقة المشروع إلى ارتفاع عدد المؤسسات العاملة في إنتاج مستحضرات التين الشوكي وخاصة زيت التين الشوكي من 5 مؤسسات سنة 2013 إلى 35 مؤسسة سنة 2020 تنشط جميعها في استخراج زيت التين الشوكي المعد لصناعة مستحضرات التجميل، بحجم استثمار بلغ إلى حدود هذه السنة 15 مليون دينار و طاقة تشغيلية تجاوزت 1000 يد عاملة أغلبها من النساء تعمل على منح زيت التين الشوكي القيمة المضافة التي تستحق من خلال تحويله و تعليبه بما يضمن محدودية أفضل العاملين في القطاع و يشجعهم على تطوير منتجاتهم.

كما أكدت منسقة مشروع Pampat على أهمية إنتاج زيت التين الشوكي كواحد من القطاعات القادرة على تقديم القيمة المضافة خاصة المالية و الذي يعد من أهم القطاعات الفلاحية الواعدة القابلة للتطوير نظرا الإقبال الكبير على المستوى العالمي على مستحضرات التين الشوكي و خاصة زيت التين الشوكي.