سامية ذياب: نشاط 60% من العاملين في قطاع الحلويات عشوائي

أفادت رئيسة الغرفة الوطنية لصنع المرطبات سامية ذياب اليوم الخميس 22 ديسمبر 2022 بأنه وقع تزويد جميع مصانع الحلويات بمادة السكر، منذ حوالي أسبوع تقريبا ولكن مشكل النقص يبقى قائما على مستوى مختلف المواد الأولية الأخرى من حليب وزيت وزبدة وغيرها.

وأشارت رئيسة الغرفة الوطنية لصنع المرطبات سامية ذياب لدى مداخلتها في برنامج الشارع التونسي، إلى أن هذا النقص في مختلف المواد الأولية أثّر على نشاط مصنعي الحلويات، وقالت إن المشاكل تتفاقم يوما بعد يوم.

وأكدت أن هذه الأزمة لن تؤثر على أسعار الحلويات والمرطبات وجودتها، باعتبار تدهور المقدرة الشرائية للمواطن التونسي، وأشارت إلى أن الأسعار تتراوح بين 35 إلى 90 دينارا حسب حجم المرطبات والحلويات ومكوناتها.

ودعت المواطنين إلى تجنّب اقتناء الحلويات والمرطبات من المحلات العشوائية أو عبر الأنترنات، نظرا لعدم توفر الضمانات اللازمة حول سلامة المنتجات.

وقالت إن سلط المراقبة ومصالح التجارة تقوم بدورها، ولكن من الضروري التفكير في وضع نص قانوني يسمح بمداهمة المحلات العشوائية، نظرا وأن القانون الحالي لا يسمح لسلطات المراقبة إلا بمراقبة المحلات المنظمة.

وأفادت ضيفة برنامج الشارع التونسي، بأن حوالي 60 بالمائة من الناشطين في مجال صناعة المرطبات والحلويات يشتغلون بصفة عشوائية.