سوسن مراد: “غياب ثقافة تثمين زيت الزيتون في تونس”

أكدت سوسن مراد رئيسة الشبكة التونسية لزيت الزيتون، اليوم الأربعاء 04 سبتمبر 2024، أن  تونس 3 منتج عالمي لزيت الزيتون، واحتلت المراتب الأولى في الزيت البيولوجي.

وأضافت لدى تدخلها ببرنامج “حديث في البزنس”، أن قيمة الصادرات التي حققتها  تونس من زيت الزيتون خلال هذه السنة بلغت 4.6 مليار دينار، مشيرة إلى أن الكميات المصدرة لزيت الزيتون المعلب تمثل 10 بالمائة فقط من صادرات زيت الزيتون، وهي نسبة ضعيفة على حدّ تعبيرها.

ودعت ضيفة البرنامج في هذا الاطار، إلى ضرورة وضع استراتيجية وبذل مجهودات أكثر، للترفيع في كمية الزيت الزيتون المعلب، مشيرة إلى أن ثقافة تثمين الزيت الزيتون غائبة.

ولفتت رئيسة الشبكة التونسية لزيت الزيتون، إلى أهمية الانفتاح على الأسواق العالمية.

بقية التفاصيل في الفيديوهات التالية: 👇