شكري الرزقي: غلاء أسعار الطماطم متواصل بسبب ندرة المياه

قال عضو المكتب التنفيذي لاتحاد الفلاحة والصيد البحري شكري الرزقي اليوم الأربعاء 13 أكتوبر 2021 إن كلفة انتاج الطماطم كانت أقل في السنوات الفارطة خاصة مع توفر المياه، مشيرا إلى نقص انتاج الباكورات هذه السنة أيضا بفعل ندرة المياه، وهو ما يؤشر إلى تواصل غلاء أسعار الطماطم.

وأشار عضو المكتب التنفيذي لاتحاد الفلاحة والصيد البحري شكري الرزقي في تصريحه لبرنامج سمارت كونسو إلى أنه من الممكن تحقيق تعديل السوق وتوفير الانتاج من الطماطم في حال نزول الغيث النافع في هذه الفترة.

وأوضح الرزقي أن إنتاج الطماطم يرتبط بفصول معينة وأن الفترة الحالية لا تمثل فصل انتاج بالنسبة لمادة الطماطم وهو ما يفسر عدم توفرها بأسعار مقبولة للمستهلك.

كما أفاد المكتب التنفيذي لاتحاد الفلاحة والصيد البحري بأن إنتاج البيوت الجيوحرارية المتركزة خاصة في الجنوب يتجه أغلبه للتصدير نظرا لارتفاع كلفة الإنتاج عبر هذه البيوت التي تستعمل فيها المياه الساخنة.

وشدد ضيف برنامج سمارت كونسو على أن أولوية الدولة في فترة ندرة المياه هو توفير مياه الشرب للمواطنين، وليس توجيه المياه نحو الاستهلاك الفلاحي.

وأضاف الرزقي “التونسي يتحمّل الآن مسؤولية التخلي عن عاداته القديمة بتخزين الطماطم وغيرها من المنتجات”.

يذكر أن نسبة تعبئة السدود التونسية لا تتجاوز 29% إلى حدود الأسبوع الأول من شهر أكتوبر الجاري، حسب ما أكده سابقا المختص في الشأن الفلاحي أنيس بن ريانة، مضيفا أن مخزون المياه في السدود التونسية ضعيف ولا يتجاوز 670 مليون متر مكعب.

وأشار أنيس بن ريانة المختص في الشأن الفلاحي لدى مداخلته بتاريخ 9 أكتوبر 2021 في برنامج اكسبرسو ويكاند أن مخزون السدود يشهد نقصا قدره 300 مليون متر مكعب مقارنة بالفترة نفسها من السنة الفارطة، ونقصا يفوق الـ 400 مليون متر مكعب مقارنة بالسنوات الثلاث الماضية.