عائدات قياسية لصادرات زيت الزيتون، وهذه تقديرات الصابة ..

أفاد كاتب عام جامعة منتجي الزياتين محمد النصراوي اليوم الجمعة 13 أكتوبر 2023، بأن موسم جني زيتون الزيت سينطلق في أغلب الجهات في الفترة الممتدة من أواخر شهر أكتوبر الحالي وبداية شهر نوفمبر.

وأضاف النصراوي في تصريح لبرنامج الشارع التونسي التقديرات الأولية في حدود 200 ألف طن زيت زيتون أي 1 مليون طن زيتون، لكن في ظل نقص الأمطار وارتفاع درجات الحرارة سيؤثر ذلك على نسبة استخراج الزيت من الزيتون وقد تتراجع هذه التقديرات.

وتابع قائلا “ارتفاع درجات الجرارة أدى إلى نضج الزيتون مبكرا في بعض المناطق”.

وأكد محدثنا أن الإنتاج في كل الدول المنتجة لزيت الزيتون بحوض البحر الأبيض المتوسط تأثر بسبب العوامل المناخية.

هذا ويكون الإنتاج العالمي عادة في حدود 3 ملايين و200 ألف طن زيت زيتون، غير أن التقديرات ستكون في حدود 2 مليونين و500 ألف طن أي بنقص بحوالي 20 بالمائة وفق النصراوي.

ويتوقع أن ينعكس تراجع الانتاج على ارتفاع أسعار زيت الزيتون في العالم.

وقال محدثنا “زيت الزيتون منتوج استراتيجي وحيوي بالنسبة لتونس ليس فقط على مستوى العملة الصعبة، وإنما من خلال مساهمته بشكل كبير أيضا في تعديل الميزان التجاري”.

هذا وتبلغ مساحة غابات الزيتون 40 بالمائة من الأراضي الزراعية في تونس، كما أن حوالي 300 ألف فلاح أي 60 بالمائة من عدد الفلاحين يعتمدون على هذا القطاع.

مداخيل قياسية

وأشار النصراوي إلى أن مداخيل صادرات زيت الزيتون هذه السنة بلغت رقما قياسيا حيث قدرت بـ 3200 مليون دينار وهي مرجخة للارتفاع بنهاية شهر أكتوبر.

وأشار إلى تأثيرات التغيرات المناخية التي تزداد كل سنة، قائلا “لا بد من إرشاد الفلاحين وتوعيتهم واستعمال طرق عمل جديدة ومياه غير تقليدية، هذا إلى جانب تواصل العمل على وضع خطة استراتيجية جديدة”.