“عزّ الخيرات” بالحزق أفضل معصرة زيت زيتون في تونس ومن بين أفضل 18 منتجًا عالميًا

تُوّجت معصرة “عزّ الخيرات” بالحزق من ولاية صفاقس، أفضل معصرة زيت زيتون في تونس، ودخلت قائمة أفضل 18 مُنتجًا عالميًا لزيت الزيتون البكر الممتاز، وذلك وفق تصنيف “EVOO World Ranking”.

ويُعد EVOO World Ranking تصنيفًا دوليًا مستقلًا يعتمد على عدد ونوعية الميداليات التي يتحصل عليها المنتجون في أهم وأعرق مسابقات زيت الزيتون العالمية، ويُعتبر مرجعًا موضوعيًا لقياس الجودة والأداء على المستوى الدولي.

46 ميدالية في 2025: اعتراف عالمي موثّق

خلال سنة 2025، حصدت عزّ الخيرات 46 ميدالية دولية، من بينها:
● أفضل زيت زيتون في البلد (Best in Country)
● أفضل فئة (Best in Class)
● أفضل صنف (Best in Variety)
● جوائز اختيار اليافعين والأطفال (Selected by Teens & Kids)

كما سجّلت عزّ الخيرات إنجازًا عالميًا غير مسبوق، إذ تُعد المنتج الوحيد في العالم الذي حازت كامل مجموعته على جائزة “زيت زيتون العام – EVOO of the Year”، وذلك عبر ثمانية تتويجات، في تأكيد على ثبات الجودة عبر جميع المنتجات دون استثناء.

قصة جماعية متجذّرة في الحزق
نشأت عزّ الخيرات في شراكة وثيقة مع فلاحي الحزق والقرى المجاورة، وهم ورثة خبرة متوارثة عبر الأجيال. فالمعرفة الدقيقة بالأشجار، واحترام إيقاع الفصول، والتحكم في توقيت الجني، تشكّل الركائز الأساسية لعمل المعصرة.

ويتيح القرب المباشر من بساتين الزيتون العصر الفوريبعد الجني، وهو عنصر حاسم للحفاظ على النضارة، والخصائص العطرية، والقيمة الطبيعية للزيت، ليعكس كل منتج هوية المكان والسنة والعمل المشترك.

حين يلتقي الإرث بالدقة الحديثة
مع تمسّكها بجذورها، اختارت عزّ الخيرات منذ تأسيسها طريق الابتكار. فقد اعتمدت تحكمًا كاملًا في سلسلة الإنتاج، واستثمرت في التكنولوجيا، واتبعت مقاربة حديثة في تقديم وتسويق زيت الزيتون البكر الممتاز، تجعل الجودة واضحة ومفهومة، دون تبسيط أو تنازل.