“عملية تصدير زيت الزيتون مُضنية ويجب المراهنة على الجودة”

قال ماهر بن إسماعيل صاحب مؤسسة لعصر وتعليب زيت الزيتون اليوم الإثنين 23 أكتوبر 2023، إن قطاع زيت الزيتون سيعاني من بعض الإشكاليات هذه السنة على مستوى الجودة والكميات أيضا، وخاصة بالنسبة للزراعات البعلية التي تشهد نقصا بـ 60 بالمائة في الانتاج، وذلك نظرا لحالة الجفاف التي تشهدها البلاد، وفق قوله.

وأضاف صاحب المؤسسة لدى مداخلته في برنامج حديث في البزنس، أن الإرشاد الفلاحي مهم جدا لتحديد موعد انطلاق موسم الجني من منطقة إلى أخرى ومن ضيعة إلى أخرى.

وأشار إلى أنه من الضروري أن يكون المنتوج التونسي من زيت الزيتون عالي الجودة، حتى يتمكن من الصمود في مواجهة المنافسة العالمية.

وشدد على ضرورة وعي المستهلك التونسي بخاصيات زيت الزيتون ذو الجودة العالية، وذلك بهدف دفع التنافسية على مستوى السوق المحلية.

وأوضح ماهر بن إسماعيل صاحب مؤسسة لعصر وتعليب زيت الزيتون لدى مداخلته في برنامج حديث في البزنس، أنه من الضروري العمل على إنتاج زيت زيتون بيولوجي عالي الجودة، يستخدم لأغراض طبية، مشيرا إلى أن الإمكانيات لتحقيق هذا الهدف، متوفرة في تونس.

ودعا من جهة أخرى إلى العمل أكثر على مستوى التعليب والتغليف بالنسبة لصادرات زيت الزيتون التونسي والترويج للعلامة التونسية في الأسواق الخارجية، وذلك بتظافر جهود مختلف الأطراف من مركز النهوض بالصادرات إلى وزارة السياحة والثقافة وغيرها من الأطراف المتدخلة.

وبيّن ضيف برنامج حديث في البزنس، أنه من الضروري أيضا عمل الفلاحين والمنتجين داخل الضيعات على آليات لتسويق والترويج لمنتوجاتهم سواء في السوق المحلية أو الخارجية أيضا.

ودعا إلى ضرورة تسهيل الإجراءات الإدارية لتشجيع الفلاحين على تصدير زيت الزيتون المعلب، وبقيمة مضافة عالية عوضا عن تصديره سائبا، قائلا “عملية التصدير مضنية، وليست هينة على الفلاح التونسي”.