فوزي الزياني: زيت الزيتون لن يكون أقل من 12 دينارا هذه السنة

أفاد فوزي الزياني عضو المجلس الوطني للنقابة التونسية للفلاحين اليوم الخميس 21 أكتوبر 2021 بأن ندرة الأمطار أثرت على صابة الزيتون لهذا الموسم والتي لن تتعدى 200 ألف طن من زيت الزيتون وفق آخر التقديرات، معتبرا أنها صابة متوسطة جدا.

وأوضح فوزي الزياني عضو المجلس الوطني للنقابة التونسية للفلاحين في تصريحه لبرنامج سمارت كونسو أن أسعار زيت الزيتون لن تكون أقل من 12 دينارا للتر الواحد، وأن هذه الأسعار يحكمها العرض والطلب العالميين.

وأضاف أن الباكورات عامة مرجحة لارتفاع أسعارها في الفترة القادمة على غرار الفلفل والطماطم، نظرا لشح الإنتاج وندرة المياه وغيرها من الاشكاليات التي يعانيها القطاع الفلاحي.

وأشار ضيف برنامج سمارت كونسو إلى أن التغيرات المناخية لم تؤثر على صابة تونس فقط من الزيتون، وأثرت أيضا على صابة إسبانيا وإيطاليا التي توجهت نحو استهلاك جزء من مخزونها أيضا من زيت الزيتون.

وأوضح الزياني أن وباء كورونا عزّز استهلاك زيت الزيتون باعتبار فوائده وعلاقته بمستوى المناعة لدى الإنسان.

وأضاف الزياني أن استهلاك زيت الزيتون قد يشهد تراجعا هذه السنة بحكم الأسعار التي ستكون مرتفعة، ومحدودية المقدرة الشرائية للمواطن التي لن تكون قادرة على تغطية كلفة التغذية السليمة.

اقرأ أيضا: نسبة تعبئة السدود التونسية لا تتجاوز 29%