أفضل زيت زيتون بيولوجي في العالم: “توكابر” يحصد بإيطاليا “الميدالية الذهبية الممتازة” للمرة الـثامنة

تحصل زيت الزيتون البكر الممتاز لضيعة بن اسماعيل بمنطقة توكابر بمجاز الباب من ولاية باجة، خلال الاسبوع الجاري، وللمرة الثامنة على التوالي، على الميدالية الذهبية الممتازة “اكسترا قولد” لافضل زيت زيتون بيولوجي فى العالم، وذلك خلال الدورة الثلاثين للمسابقة الايطالية “نوفيل بيول 2024” التي شاركت فيها خلال السنة الجارية 181 دولة وتحصلت فيها 10 زيوت بيولوجية وقع جنى زياتينها بصفة مبكرة (قبل 15 نوفمبر) على الميدالية الذهبية الممتازة.

ومثل زيت الزيتون توكابر لضيعة بن اسماعيل، الزيت العربي والافريقي الوحيد الفائز في هذه المسابقة التي تنظمها وزارة الفلاحة الايطالية بمشاركة منتجي زيت الزيتون في العالم ومنهم اسبانيا وايطاليا.

وأعلن أحد أفراد عائلة بن اسماعيل (ماهر بن اسماعيل)، أن ضيعة بن اسماعيل شاركت في المسابقة كعادتها بعلامتها من زيت الزيتون المصنوع من الزيتون الشتوى التونسي، وهو زيت متميز له خصوصياته من حيث المذاق والقوة، وبين أن هذه المسابقة تهدف إلى تشجيع انتاج زيت الزيتون البيولوجي وتشجيع قطف الزياتين قبل 15 نوفمبر من كل سنة فى مرحلة معينة من النضج، اعتبارا للفوائد الصحية لهذه الزيوت ولجودتها العالية جدا.

وأكد أن هذه الجائزة، تمثل مصدر اعتزاز له ولعائلته، التى تتحصل سنويا على عدة جوائز تونسية وعالمية اخرى، وذلك اعتبارا للشروط الدقيقة التى تضعها ايطاليا للمشاركة ولاهميتها وصيتها العالمي، واعتبر ان الحصول على الجائزة للمرة الثامنة يدل على ان ضيعة بن اسماعيل حافظت على جودة زيوتها وان انتاجها مستقر فى تصنيف الجودة، وذكر أن الضيعة انتقلت إلى نمط انتاج إيكولوجي محافظ على البيئة عبر اعتماد الطاقات المتجددة في انتاج الماء والكهرباء المستعمل فيها.

ودعا الهياكل الحكومية وكل الهياكل المعنية، الى تثمين هذا النجاح واستغلاله لتسويق زيت الزيتون التونسي ولتونس عامة.

*وات