مجمع المخابز العصرية: سعر “الباقات” غير المدعم قد يصل إلى 400 مليم 

وأوضح محمد الجمالي رئيس المجمع المهني للمخابز العصرية بكونكت لدى مداخلته في برنامج الشارع التونسي، أن ارتفاع أسعار الباقات غير المدعم إلى 400 مليم يبقى واردا، وذلك حسب أسعار المواد الأولية وفي صورة مزيد ارتفاعها، قائلا “سعر “الباقات” غير المدعم قد يصل إلى 400 مليم إن اقتضى الأمر”، وأكد أن أسعار المرطبات تبقى حرة بالنسبة للمخابز المدعمة وغير المدعمة.

وأشار إلى أن أصحاب المخابز غير المدعمة يعانون أيضا من ارتفاع كلفة الفارينة المستعملة والمدعمة جزئيا، على عكس المخابز التقليدية التي تمارس نفس النشاط تقريبا وتتمتع بالفارينة المدعمة وتعاني اليوم وضعية صعبة جراء عدم تمتيعهم بمستحقات الدعم.

وقال إن “المخابز المدعمة تقتني قنطار الفارينة بـ 220 دينارا ويتمتعون بدعم من الدولة لم يقع صرفه طيلة أشهر، في حين المخابز غير المدعمة تقتني قنطار الفارينة بـ 655 دينارا ولا تتلقى أي دعم”.

وأضاف “لا يوجد أي طرف وصي على الخبز في البلاد.. وعديد أصحاب المخابز العصرية من أصحاب الشهادات العليا.. منهم 1400 مخبزة منخرطة في منظمة كوناكت”.

وشدد ضيف برنامج الشارع التونسي على أن القانون يفرض على أصحاب المخابز عرض قائمة المكونات بالنسبة كل منتوج للحريف، وأن عدم عرض مكونات المنتوجات من خبز ومرطبات يعد مخالفا للقانون.