مسؤول بإتحاد الفلاحة: “الفلاح تخلى عن تربية الأبقار..”

أكد مدير وحدة الإنتاج الحيواني، بالإتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، منور الصغيري، اليوم الإثنين 26 أوت 2024، أن منظومة الألبان تمر بوضعية صعبة.

وأشار لدى تدخله ببرنامج “الشارع التونسي”، أن هذه الصعوبات نتيجة لجملة من التركمات قديمة منها الإرتفاع الجنوني لأسعار الأعلاف على حدّ قوله.

وبيّن الصغيري، أن تكاليف الإنتاج ارتفعت بصفة صاروخية، مقابل استقرار بيع الحليب الأمر الذي ساهم في عزوف من قبل الفلاحين وتخليهم عن تربية الأبقار.

وأفاد ضيف البرنامج،  في ذات السياق، أنه تم بيع جزء من القطيع وتهريب جزء آخر إلى القطر الجزائري، مشددا على أن عملية تعويض القطيع صعبة.

وللإشارة فقد تراجع القطيع بنسبة 40 بالمائة خلال الخمس سنوات الأخيرة بسبب الجفاف، ليصل إلى ما يقارب 350 ألف أنثى بقر منتجة، مقابل 600 ألف خلال العشرية الأخيرة، وفق ما كشفت عنه رئيسة جمعية منظومة الألبان في تونس هاجر شباح.