ملف الأرز الفاسد: رئيس مدير عام الديوان التونسي للتجارة يوضّح

أوضح رئيس مدير عام الديوان التونسي للتجارة، إلياس بن عامر، خلال حضوره يوم السبت 28 نوفمبر 2020، خلال حضوره في برنامج خط أحمر، بخصوص ملف الأرز الفاسد الموجود في مخازن الديوان التونسي للتجارة، أن الإشكال كان على مستوى  ميناء رادس حيث وقع تراكمات للحاويات، مبينا أنه عندما تم تركيب الحاوية على الشاحنة كان هناك غياب من طرف الشركة التونسية للشحن والترصيف.

وأشار إلياس بن عامر إلى أن كمية الأرز بقيت لفترة 38 يوما وهو ما أثرت على صلوحيته، مبينا أن الشركة التونسية للشحن والترصيف وضعت منظومة جديدة لا تتماشى مع التجهيزات الموجودة، مشيرا إلى أن “السوس” موجود في كل المواد ذات الأصل النباتي.

وأكد بن عامر أنه عند فترة الشحن يتم القيام بتحليل لهذه المادة مع مخبر تابع للدولة وبعدما يتم إصدار النتائج يقوم الديوان التونسي للتجارة ببعث كمية الأرز للتبخير وذلك لمعالجته، مضيفا أن فترة التبخبر لا تتجاوز 4 أيام.

وأبرز بن عامر أنه بعد عملية التبخير ومعالجة الأرز يتم تعليبه وعندها يصبح لا يمس من سلامة المستهلك، وفق قوله.