Express Radio Le programme encours
وقال التويتي، في حوار مع وكالة تونس افريقيا للأنباء، اليوم الأربعاء 21 فيفري ، خصص لاستعراض آخر استعدادات الوزارة لشهر رمضان المعظم، إمّا 11 او 12 مارس 2024، إنّ اللجوء إلى توريد مادة الموز ذات المنشأ المصري يندرج ضمن تنويع العرض من الغلال خلال شهر الصيام وتعديل الأسعار.
وأقرّ بأنه رغم عدم توفر انتاج كبير من مختلف أصناف الغلال بسبب فترة تقاطع الفصول، الا انه سيتم تزويد السوق التونسية، بصفة طبيعية انطلاقا من مختلف منتوجات القوارص، مشيرا الى الإنتاج الكبير من القوارص هذا الموسم، المقدر بـ365 ألف طن، الى جانب التعويل على المخزونات من التفاح والدقلة مع بداية دخول مادة الفراولة حيز الإنتاج.
ارتفاع الاستهلاك في رمضان بـ15 بالمائة
وبيّن المسؤول في ما يهم الخضر، أن الاستهلاك خلال شهر رمضان يرتفع بشكل أرفع وأكبر من بقية أشهر السنة ويعرف اقبالا كبيرا من التونسيين على اقتناء كل المستلزمات.
وتشير بيانات للمعهد الوطني للاستهلاك أن شهر رمضان يشهد ارتفاعا في الاستهلاك بمعدل ما بين 15 و20 بالمائة مقارنة ببقية السنة.
وأكّد التّويتي انه في ظل العوامل المناخية الجيدة والملائمة في الأشهر الأخيرة فان منتوجات الفلاحة وخاصّة من الخضر ستكون متوفرة بكميات هامة في شهر الصيام خاصة الخضر الورقية والبطاطا والفلفل والطماطم والبصل.
وأفاد ان الأسعار الخضر تعرف نوعا من التراجع مقارنة بالسنوات الفارطة لافتا إلى ان سعر الكلغ الواحد من مادة الفلفل منذ سنتين بلغ 7 دنانير اما الان فان الأسعار مستقرة وفي متناول القدرة الشرائية لعموم المواطنين.
وتابع محلّلا للوضعية بان “أسعار عدد لا بأس به من أنواع الخضر ستعرف نوعا من الانخفاض في شهر رمضان بفضل نزول كميات كبيرة من الامطار في الفترة الأخيرة”، مرجحا “تسجيل انتظامية في تزويد السوق بالمنتجات الفلاحية الطازجة طيلة شهر رمضان 2024”.
الحاجيات الاستهلاكية في رمضان
وفي معرض حديثه عن مادة البطاطا أوضح المسؤول، أنّ الحاجيات الاستهلاكية لشهر رمضان ستكون حوالي 25 ألف طن منها متوفرات بنحو 20 ألف طن إنتاج و5000 طن مخزون تعديلي.
وفي ما يخص مادة الطماطم فان الحاجيات الاستهلاكية تقدر بحوالي 13 ألف طن وان المتوفرات في حدود 10 آلاف طن مقابل 16 ألف طن سنة 2023.
أما مادة الفلفل فتقدر الحاجيات بحوالي 14 ألف طن بينما تبلغ المتوفرات زهاء 21 ألف طن مقابل 28 ألف طن سنة 2023.
وبخصوص مادة البصل فتقدر الحاجيات بحوالي 11 ألف طن في حين تبلغ المتوفرات حوالي 22 ألف طن مقابل 20 ألف طن سنة 2023 وسيتم مواصلة تزويد السوق بصفة منتظمة انطلاقا من الإنتاج الربعي خلال شهر رمضان المقبل.
*وات
Written by: waed