وزارة الصحة تحذّر.. الأغذية المعلّبة قد تشكّل خطرًا قاتلًا

وجّهت وزارة الصحة نداءً عاجلًا إلى المواطنين بضرورة توخّي الحذر عند استهلاك الأغذية المعلّبة، مؤكدة أنّ بعض هذه المنتجات قد تشكّل تهديدًا خطيرًا على الصحة العامة نتيجة احتمالية تلوثها بجراثيم خطيرة، أبرزها جرثومة “الكلوستريديوم بوتولينيوم” المسببة لمرض نادر يُعرف بالتسمم الوشيقي، والذي قد يؤدي إلى مضاعفات قاتلة أو حتى الوفاة.

وشدّدت الوزارة في بيانها على جملة من التوصيات أبرزها:

• تجنّب شراء أو استهلاك المعلبات الفاسدة أو مجهولة المصدر.

• عدم اقتناء المواد الغذائية المعروضة بطرق عشوائية خارج المسالك المنظمة، مثل الأسواق الموازية والمحلات غير المرخّصة.

• التثبّت من بيانات المعلبات وخاصة تاريخ الصلوحية وطرق التخزين.

• حفظ المعلبات في ظروف ملائمة بعيدًا عن الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة.

• الحرص على استهلاك الأغذية خلال فترة الصلوحية المحددة.

كما حذّرت الوزارة من أنّ التسمم الوشيقي قد يتسبّب في أعراض خطيرة مثل ازدواجية الرؤية، صعوبة البلع والتنفس، وضعف العضلات، مشدّدة على ضرورة التوجه الفوري إلى أقرب مؤسسة صحية عند ظهور أي من هذه العلامات.

واختتمت وزارة الصحة بيانها بالتأكيد على أنّ سلامة المستهلك مسؤولية جماعية، داعية المواطنين إلى اتباع إجراءات الوقاية باعتبارها أفضل وسيلة للحماية.