Express Radio Le programme encours
وأوضح المختص في الشأن الفلاحي أنيس بن ريانة لدى حضوره في برنامج اكسبرسو ويكاند أن الكميات الموردة من السكر خلال الأشهر السبعة الأولى من سنة 2022 تعادل 146 ألف طن بقيمة 216.2 مليون دينار، وهو ما يعادل تقريبا نفس الكميات الموردة في السنة الفارطة، مع زيادة بحوالي 40.6 بالمائة في أسعار السكر المورد هذه السنة.
وأشار إلى أن كميات السكر الموردة في تونس بلغت 196.9 ألف طن عام 2021 ووصلت عام 2020 إلى 388.3 ألف طن وتكلفت على الدولة 375.6 مليون دينار.
وأوضح أن البرازيل هي أول منتج ومصدر للسكر في العالم، الذي يقع انتاجه باستعمال قصب السكر واللفت السكري.
وأشار إلى أن مختلف الدول المتقدمة تسعى إلى خفض استهلاك شعوبها من هذه المادة بسبب ما تخلفه من مشاكل صحية، وأضاف أن التوقعات تشير إلى انتاج عالمي يقدر بـ 188 مليون طن خلال عام 2031، مقابل 185 مليون طن حاليا، في حين سيستقر الاستهلاك عند 21.9 كلغ لكل ساكن في العالم سنويا.
Written by: Asma Mouaddeb