42 % من سكان العالم عاجزون عن تحمل كلفة نمط غذائي صحي

قال المختص في الشأن الفلاحي أنيس بن ريانة اليوم السبت 29 جويلية 2023، إن ما بين 691 و783 مليون شخص عانوا من الجوع سنة 2022، بمعدل 735 مليون شخص وفق معطيات أعلنت عنها منظمة الأغذية والزراعة “الفاو”.

ها وتم تسجيل زيادة في الجوع في عدة مناطق في العالم، كما أنّ 600 مليون شخص سيعانون من نقص تغذوي مزمن بحلول 2030.

وأشار بن ريانة خلال حضوره في برنامج اكسبراسو ويكاند إلى أنّ 29.6 بالمائة من سكان العالم أي 2.4 مليار نسمة عانوا من إنعدام الأمن الغذائي المعتدل أو الشديد عام 2022.

كما أن أكثر من 3.1 مليار شخص في العالم أي نسبة 42 بالمائة لم يتمكنوا من تحمل كلفة نمط غذائي صحي سنة 2021، بزيادة جملية بـ 134 مليون شخص مقارنة بـ2019.

وتشير “الفاو” إلى أنّ زيادة التوسع الحضري يؤثر على التغيرات النظم الزراعية والغذائية عبر التسلسل الريفي الحضري، ومن المتوقع أن يصبح 7 من كل 10 أشخاص يعيشون في المدن بحلول 2050، أي نسبة 70 بالمائة.

وشدد المنظمة الأممية على ضرورة زيادة الاستثمارات العامة في البحث والتطوير لإيجاد تكنولوجيات وإبتكارات لبيئات غذائية أكثر صحة، إلى جانب زيادة توفير الأغذية المغذية وزيادة القدرة على تحمل كلفتها.

وارتفعت كلفة النمط الغذائي الصحي في العالم ب4.3 بالمائة في 2021 مقارنة ب2020، و6.7 بالمائة مقارنة بمستويات ما قبل الجائحة.

هذا وبلغ متوسط كلفة النمط الغذائي الصحي على مستوى العالم 3.66 دولار سنة 2021.