76 فريقا لتأمين سلامة منتجات “الزقوقو” والفواكه الجافة

تولت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية منذ 16 أوت المنقضي في إطار الاستعداد للاحتفال بالمولد النبوي الشريف، تخصيص 76 فريقا لتأمين مراقبة المنشآت والمحلات المختصة في إنتاج وتحويل وخزن وبيع بالجملة والتفصيل منتجات الزقوقو والفواكه الجافة وحلويات الزينة مختلف ولايات الجمهورية وفق ما أفاد به المدير العام للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، الدكتور محمد الرابحي في تصريح خاص لوكالة تونس إفريقيا للأنباء.

وقال الرابحي إن هذا الإجراء يتنزل في إطار الوقاية من المخاطر المرتبطة بالمنتجات الغذائية التي تشهد إقبالا واسعا خلال هذه الفترة، كاشفا أن الهيئة حجزت إلى حدود اليوم 9 أطنان فاصل 6 من منتجات الزقوقو والفواكه الجافة ومكونات الحلويات التقليدية، وذلك لعدم صلوحيتها للاستهلاك.

وأوضح أنه تم في هذا الإطار القيام ب 1505 عملية مراقبة رسمية أسفرت إضافة إلى عمليات الحجز المذكورة عن تحرير 15 محضر ردع للمخالفين.

وبين أن 3 بالمائة فقط من المنتجات التي تم تحليلها ومراقبتها كانت غير مطابقة للمواصفات الصحية الجاري بها العمل. “وهي نسبة مرضية تفيد أن المنتجات التي يتم توزيعها وترويجها عبر المسالك المنظمة “صحية وسليمة”، وفق قوله.

وشدد الرابحي على ضرورة اقتناء هذه المنتجات وغيرها من مسالك البيع المنظمة التي تخضع لرقابة الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.

ودعا إلى ضرورة الإبلاغ عن كل الحالات التي تمس من شروط السلامة الصحية للأغذية على الرقم الأخضر 80106977.

وات