Les prix des produits alimentaires ont atteint un niveau record en février 2022

Lors de sa présence dans l’émission Expresso-Weekend, l’expert agricole, Anis Ben Rayana, a indiqué que ce samedi 5 mars 2022, que les ressources en eau disponibles dans les barrages tunisiens ont atteint environ un milliard 133 millions de m3, soit une baisse estimée à 315 millions de m3 par rapport à la moyenne de la même journée des trois dernières années. Il a fait savoir que le taux de remplissage des barrages tunisiens a atteint ainsi 49% et les apports en eau représentent 65.3% des moyennes de cette période. Le déficit des apports en eau est estimé, selon ses dires, à 457 millions de m3.

Les ressources en eau disponibles au barrage de Sidi Salem, étant le plus grand barrage de la Tunisie, sont estimées à 111 millions de m3, soit 44% de la moyenne des apports du barrage.

L’invité de la radio Express Fm a souligné que le niveau des ressources en eau dans le barrage de Sidi Salem va déterminer la quantité d’eau destinée à l’irrigation dans les gouvernorats du Grand Tunis comme Nabeul, Manouba et Béja.

Vers la réduction des surfaces de culture de la tomate 

Selon lui, les autorités s’orientent vers la réduction des terres agricoles dédiées à la culture de la tomate en raison des stocks estimés à 183 mille tonnes alors que les besoins ne dépassent pas 90 mille tonnes. Cette décision sera prise dans l’objectif de préserver les ressources en eau.

Le ministère de l’agriculture a recommandé cette réduction et a informé à cet effet les directions régionales de la production agricoles des gouvernorats de Nabeul, Kairouan, Jendouba, Sidi Bouzid, et Gafsa, pour réduire exceptionnellement les surfaces dédiées à cette culture pour qu’elles dépassent pas 11 mille hectares.

L’indice FAO des prix des produits alimentaires a atteint un seuil sans précédent

Notre invité a évoqué l’envol de l’indice FAO du mois de février 2022 publié par le FAO, avec une augmentation de 3,9% par rapport au mois de janvier 2022, et de 24% par rapport à l’indice des prix en février 2021.

Il a rappelé que l’indice des prix a augmenté de 25% en une année, ce qui affectera la balance commerciale en Tunisie, en raison de la hausse des produits au niveau mondial, et particulièrement les prix des huiles.