Naoufel Sassi : Nous avons perdu le marché libyen à cause de la législation interdisant l’exportation

Naoufel Sassi, président-directeur général de la société El Mazraa, filiale du groupe Poulia Holding, spécialisée dans l’élevage et l’abattage des volailles, ainsi que la transformation et la commercialisation de produits avicoles, a déclaré, aujourd’hui, le 28 octobre 2021, lors de sa présence dans l’émission Expresso, dans le cadre de la journée spéciale “Secteur agricole”, que ce secteur fait face à plusieurs défis dont particulièrement la mise en marché des produits agricoles et le défi du coût de production, pour que les prix de vente soient raisonnables.

Il a également évoqué la hausse des prix des fourrages au cours de ces dernières années, surtout pour les éleveurs qui importent ces fourrages. En effet, le secteur de l’aviculture a connu une  crise depuis trois ans, ce qui a engendré de grandes pertes subies par les petits aviculteurs et les a exclus par conséquent de la chaîne de production. 

La pénurie d’eau et la crise énergétique sont aussi parmi les facteurs qui ont aggravé la crise du secteur, selon l’invité de l’émission Expresso, appelant à cet effet de recourir aux énergies renouvelables comme la désalinisation de l’eau de mer, un projet stratégique et assez prometteur qui pourra contribuer à la maîtrise du coût de la production agricole.

Le PDG de la société El Mazraa a mis l’accent sur la transformation de la viande des volailles, étant une industrie à faible consommation de l’eau par rapport aux autres industries alimentaires, appelant à booster ce secteur et à valoriser les produits reflétant l’identité tunisienne. Et d’ajouter que l’agriculteur doit assurer un niveau élevé de production, et ce, indépendamment de la variation de la demande sur le marché local, soulignant qu’il est toujours possible d’utiliser le surplus de production dans les industries de transformation et à travers l’exportation aussi des produits ayant une grande valeur ajouté et un pouvoir compétitif à l’étranger.

L’invité du programme Expresso a appelé à revoir la législation en vigueur pour assurer la continuité de l’exportation, indiquant que les interdictions d’exportation pendant les périodes caractérisées par la baisse de production sur le marché local, nous ont coûtés la perte du marché libyen.

Et de poursuivre que la continuité de production est la seule solution pour garantir la stabilité des prix des volailles et des produits dérivés, ce qui nécessite  la transformation de ces produits et l’exportation du surplus de production.