Zayani : La hausse des températures menace la récolte de l’olive..

Le membre du Conseil national du syndicat tunisien des agriculteurs, Faouzi Zayani, a déclaré, ce mercredi 17 août 2022, que les changements climatiques et la hausse des températures ont affecté les oliviers et par conséquent la production de l’huile d’olive. La hausse des températures va ainsi impacter la récolte et la prochaine saison agricole.

L’invité de l’émission Sif Express a souligné que les prix de l’huile d’olive vont probablement augmenter à cause de la pénurie enregistrée au niveau des huiles végétales.

Les dernières estimations montrent que la récolte de cette année sera presque celle de l’année dernière, notant que la hausse des prix varie entre 10 à 12%.

Le prix du litre sera entre 12 et 14 dinars, selon Zayani. D’où l’importance de mettre en place une politique audacieuse et rigoureuse par l’Etat pour préserver ce secteur.