« Il est nécessaire de restructurer ces marchés pour soulager la pression sur Bir El Kassaa »

Akram Boukraâ, président de la Chambre régionale du commerce des fruits et légumes à Tunis, a déclaré, lundi 08 janvier 2024, que le ministère du Commerce a récemment fixé les prix du poivron à 3000 millimes en gros et à 3750 millimes en détail.

Lors de son intervention à l’émission Hdith Fel Business, il a a mis en évidence l’importance stratégique du marché de gros à Bir El Kassaa, le considérant comme une référence nationale pour la fixation des prix. Il a, également, souligné la surveillance active exercée par le ministère du Commerce sur les marchés réglementés, soulignant la nécessité pressante de restructurer ces marchés afin d’assurer une stabilité durable des prix.

Il a, en effet, signalé des lacunes dans d’autres marchés de gros régionaux, soulignant la nécessité de restructurer ces marchés pour soulager la pression sur Bir El Kassaa et maintenir la stabilité des prix. Il a également noté le déclin de la rentabilité, le départ d’acteurs du secteur, et une concurrence accrue avec l’émergence de grands espaces et de marchés hebdomadaires.