Kasserine: Agilité dans l’approvisionnement alimentaire

Samia Briki, directrice régionale du commerce et du développement des exportations à Kasserine, a souligné l’engagement continu de son équipe dans le programme ministériel visant à garantir l’approvisionnement en produits subventionnés et sensibles tout en luttant contre les pratiques spéculatives et les manipulations sur le marché. Au cours de l’année 2023, la direction régionale du commerce à Kasserine a surveillé de près l’approvisionnement en divers produits, notamment la viande, les œufs, les légumes, les céréales et les produits alimentaires, en prenant des mesures coercitives lorsque nécessaire.

Bien que la plupart des produits aient suivi un rythme d’approvisionnement normal, des perturbations ont été constatées pour certains produits subventionnés, notamment la semoule. Pour remédier à cela, la direction régionale du commerce, en collaboration avec les autorités centrales et régionales des minoteries, a mis en place un programme spécial pour la région, permettant l’injection régulière de quantités substantielles de semoule, soit une moyenne de 2302 tonnes par mois.

Des perturbations d’approvisionnement ont également été signalées pour le sucre, mais grâce à une coordination efficace avec l’Office tunisien du Commerce, des mesures ont été prises pour garantir les quantités nécessaires, avec une distribution totale de 5853,4 tonnes de sucre pour la consommation domestique, 374 tonnes pour la consommation artisanale et 1820 tonnes pour la consommation industrielle afin d’ajuster l’offre.

En ce qui concerne l’approvisionnement en pain, la directrice a indiqué qu’environ 228 163 quintaux de farine subventionnée ont été injectés, soit une moyenne de 19 000 quintaux par mois, avec une attribution supplémentaire de 9360 quintaux à certaines boulangeries nécessitant un ajustement d’approvisionnement.

Dans le cadre de la surveillance économique, plus de 30 000 visites sur le terrain ont été effectuées en 2023, conduisant à la constatation de 3810 infractions économiques. Les secteurs alimentaires, des légumes et des céréales ont été les plus touchés, représentant respectivement 47,6% et 35,5% des infractions totales. Parallèlement, 1288 infractions liées à l’augmentation des prix ont été relevées, représentant 39% du total, avec une attention particulière portée aux pratiques de spéculation et aux violations des règles de soutien.

En conclusion, les campagnes de contrôle ont permis de saisir et de réintroduire sur le marché une variété de produits, dont des produits agricoles, des pâtes alimentaires, de l’huile végétale subventionnée, du sucre, des aliments pour animaux, du tabac, des produits alimentaires divers, du lait et de l’eau minérale, tout en prenant des mesures appropriées pour rétablir l’ordre et assurer la disponibilité des produits nécessaires pour les consommateurs.

(Fadoua Guermazi)