Lait concentré non conforme aux standards du marché tunisien !

Suite aux récentes informations médiatiques sur la « commercialisation de lait concentré ne répondant pas aux normes du marché tunisien », le ministère de l’Agriculture vient de publier le communiqué suivant:

Selon les informations diffusées par les médias concernant « la commercialisation de lait concentré ne répondant pas aux spécifications sur le marché tunisien », le ministère de l’Agriculture, des Ressources en Eau et de la Pêche tient à fournir les clarifications suivantes :

Le produit en question a été soumis à un contrôle sanitaire, et des analyses de laboratoire ont confirmé sa sécurité et sa qualité pour la consommation humaine. Cependant, des irrégularités ont été enregistrées au niveau de l’étiquetage.

Il convient de souligner que les matières grasses d’origine végétale présentes dans ce produit sont des ingrédients utilisés mondialement et conformes aux exigences du Codex Alimentarius, approuvé par l’Organisation mondiale du commerce en ce qui concerne les échanges commerciaux d’origine animale (CXS/210-1999 dans sa dernière modification en date du 1er février 2023). Le ministère rappelle aux fournisseurs l’importance de se conformer aux procédures légales en vigueur concernant la qualité, la sécurité et l’étiquetage des produits fournis.