Les campagnes de contrôle des pâtisseries en chiffres…
Le directeur de la prévention sanitaire, Samir Ouerghemmi, a déclaré que l’opération de contrôle des pâtisseries a démarré avant le mois de Ramadan et se sont poursuivies tout au long du mois. Lors de son passage dans l’émission Romdhane Express du 29 avril 2022, ces opérations se sont focalisées sur le contrôle des matières premières utilisées comme les fruits secs, ainsi que les conditions d’hygiène, de propreté, l’exposition des produits, […]