هيئة السلامة الصحية تدعو إلى الالتزام بجملة من الإرشادية الأساسية بمناسبة عيد الأضحى
دعت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، في بلاغ أصدرته، عشية الثلاثاء، في سياق الاستعداد لعيد الأضحى الموافق لـ27 ماي الجاري، إلى الالتزام بجملة من التوصيات والارشادات الأساسية، لضمان سلامة الأضاحي وحماية المستهلك. وشملت التوصيات، المضمنة في البلاغ الوارد تحت عنوان "عيد أضحى بدون مخاطر صحية" مختلف مراحل التعامل مع الأضاحي مند اقتناءها ونقلها، حتّى ذبحها وسلخها وتقطيعها وحفظ اللحم، فالتأكد من سلامة الأعضاء والسقيطة وطريقة تصبير الجلد، وذلك حفاظا […]