أنيس خرباش: نحو توريد هذه الخضروات لتعديل السوق

أفاد أنيس خرباش نائب رئيس الإتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري اليوم الأربعاء 22 فيفري 2023، بأن الفترة المقبلة ستشهد نقصا في الانتاج على مستوى بعض المواد ومنها مادة البطاطا، نظرا لتراجع المساحات المزروعة بين 30 إلى 35 بالمائة.

وأضاف أنيس خرباش لدى مداخلته في برنامج الشارع التونسي، أن المعلومات الأولية التي بلغت اتحاد الفلاحة تشير إلى أن وزارة التجارة ستنطلق في توريد بعض الكميات من البطاطا لتعديل السوق وتوفير حاجيات المستهلك خاصة خلال شهر رمضان.

وأوضح أن البطاطا مسعرة على مستوى أسواق الجملة بـ 1600 مليم للكلغ الواحد، وبـ 1800 مليم على مستوى التفصيل.

وفيما يتعلق بالخضر الورقية أشار خرباش إلى أن الأمطار الأخيرة أنقذت موسم الخضروات، وخاصة الخضر الورقية، وأكد أنها ستكون متوفرة بالكميات اللازمة.

وأضاف أنه تم الانطلاق في انتاج طماطم الباكورات، مشيرا إلى أن وزارة التجارة بدأت في توريد بعض الكميات، كما أضاف أن مادة الطماطم ستكون متوفرة بالكميات اللازمة خلال شهر رمضان سواء من خلال الانتاج أو التوريد.

وبيّن أن النقص على مستوى لحم الخروف يعادل 35 بالمائة تقريبا، وقال إن النقص على مستوى لحوم الأبقار لا يتعدى 10 إلى 15 بالمائة، وأضاف أن أزمة الحليب لم تحل بعد ومازالت متواصلة رغم التحسن على مستوى الإنتاج، وستعود الأزمة للبروز من جديد في غضون شهر أفريل 2023.

وقال ضيف برنامج الشارع التونسي، إنه من الضروري تكثيف الرقابة على المحتكرين لمنع أي تلاعب بالأعلاف، وانقاذ منظومات الإنتاج والبدء في اصلاحات استعجالية وهيكلية.