نزار السماري: “200 مليم هي الزيادة الدنيا في سعر القهوة..والأسعار تبقى حرة..”

أكد نزار السماري، عضو الغرفة الوطنية لأصحاب المقاهي، اليوم الإثنين 28 أكتوبر 2024، أن قطاع المقاهي هشا، ولا يخضع تحت أي سلطة اشراف وتنظمه كراس شروط.

وأضاف لدى تدخله ببرنامج “اكسبريسو”، أن هذه الكراس تتطلب آليات للتطبيق، موضّحا أن القطاع يعاني من الانتصاب الفوضوي لعديد المقاهي، التي لا تستجيب لكراس الشروط،علما وأن القطاع يعد قرابة 20 ألف مقهى.

وبيّن السماري، أن القطاع يعاني منذ جائحة كورونا عديد الإشكاليات، إضافة إلى ارتفاع أسعار المواد الأولية فضلا عن فقدانها، إضافة إلى غلاء تكلفة الماء والكهرباء واليد العاملة..مستنكرا ما أسماه شيطنة أصحاب المقاهي على مواقع التواصل الإجتماعي وفق قوله.

وأضاف عضو الغرفة الوطنية، أن سعر الكليوغرام  من القهوة إرتفع من 20 دينارا إلى 34.5 دينار تصل إلى 50 دينار في السوق السوداء ، موضّحا أن 1 كلغ يقابل 80 كأس قهوة وتصل إلى 65 نظرا لتراجع جودة البن وفق قوله.

وأكد ضيف البرنامج، أن التكلفة الجملية للكأس الواحد من القهوة يصل إلى 800 مليم، مضيفا أن زيادة الأسعار الدنيا للقهوة ستكون في حدود 200 مليما فيما تبقى الأسعار حرة للعموم.

وأشار نزار السماري، إلى أن هذه الزيادة دخلت حيّز التنفيذ.