![anis تجديد الدعوة للترفيع في نسبة الألياف في الخبز والتقليص من الملح..](https://radioexpressfm.com/wp-content/uploads/2025/02/anis-1170x633.jpg)
تجديد الدعوة للترفيع في نسبة الألياف في الخبز والتقليص من الملح..
نظم المعهد الوطني زهير القلال للتغذية والتكنولوجيا الغذائية ورشة عمل يوم الأربعاء 12 فيفري 2025، حول الترفيع في نسبة الألياف في الخبز، وقد تم إطلاق مبادرة وطنية علمية لتحسين تركيبة الخبز المدعم والدعم الوقائي من الأمراض المزمنة، في إطار دعم الصحة العامة. وتتنزل المبادرة في إطار برنامج Afrifoodlinks الممول من برنامج البحث والتجديد الأوروبي Horizon Europe وفق ما أفاد به المختص في الشأن الفلاحي أنيس بن ريانة لبرنامج اكسبراسو ويكاند. […]